F&B Menecer
vakansiya — 2024

1996-cı ildə əsası qoyulan Sinteks Şirkətlər Qrupu, Qafqaz və Orta Asiyanın ən böyük və uğurlu pərakəndə satış şirkətlərindən biridir. Sinteks 100-dən çox dəb, zərgərlik, parfumeriya ve kosmetika, ev eşyaları mağazalarını və 10-a yaxın kofeteriya filialını idarə edir. Lüks, premium və kütləvi bazar seqmentlərində beynəlxalq markaları təmsil edir.

Sinteks Şirkətlər qrupuna hal hazırda F&B Menecer tələb olunur.

İşin rolu

Bu rol brend standartlarına uyğun kafenin idarəolunmasını və işini təşkil edir.

Vəzifə öhdəlikləri:

• Kafenin vaxtında açılmasını, aylıq satış planlarını və orta çekini təmin etmək
• Kafenin aylıq tullantıların təyin olunmuş miqdarda olmasını təmin etmək
• Ay ərzində məhsulların təyin olunmuş sərfiyyatına nəzarət etmək
• Kafe işçi heyətinin yüksək xidmət səviyyəsini təmin etmək
• Həftəlik çekinq list hesabatı hazırlamaq
• Anbarlardan məhsulları FİFO üzrə paylanmasını təşkil etmək
• Məhsulların keyfiyyətinə nəzarət etmək
• Tədarükçü şirkətin tələblərinə uyğun işi təşkil etmək, minimal alış qiymətlərə nail olmaq
• Avadanlıqların vaxtı-vaxtında təmir edilməsini təşkil etmək
• Kafelərdə lazımi işçi sayını vaxtında təmin etmək
• Ümumi anbarda daxil olan malları qəbul etmək və onlara cavabdeh olmaq
• Menyu tərtibatı, dəyişikliyi və kalkulyasiyası
• Merçendayzinq işlərini icrasını təmin etmək
• Keyfiyyətə nəzarət etmək

Əsas tələblər:

• Təhsil
• Bakalavr dərəcəsi, Biznesin İdarəedilməsi/Menecment və ya digər müvafiq sahədə arzuolunandır
• Təcrübə:
• Müvafiq sahədə ən az 3 il iş təcrübəsi
• İdarəetmə sahəsində ən az 1 il təcrübə
• Professional biliklər:
• Qida məhsullarının saxlanılma şəraiti və müddəti haqqında güclü biliklər
• Azərbaycan və Rus dilləri mükəmməl, İngilis dili orta səviyyədə
• MS Office proqramlarını bilmək
• Professional bacarıqlar və kompetensiyalar:
• Liderlik
• Ünsiyyət bacarıqları
• Danışıqların aparılması
• Zamanın idarəolunması

Vakansiya ilə maraqlanan namizədlər CV-lərini mövzu hissəsində “F&B Menecer” qeyd edərək recruitment@sinteks.com elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.