Şprizçi/Qəlibçi
vakansiya — 2024

“Azprotein Foods Group” MMC Sosis istehsal şöbəsinə Xammal hazırlayan vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir.

Namizədə Tələblər:

• Yaş həddi: 21 – 40 yaş
• Staj: 2 – 4 il
• Müəssisə Buzovna qəsəbəsində yerləşdiyi üçün yaxın ərazidə qalan namizədlərə üstünlük veriləcəkdir.
• Yaxın ərazidə yaşayan namizədlər müəssisəyə yaxınlaşıb CV formasını müəssisədə doldura bilərlər.

Vəzifə öhdəlikləri:

• Xammalı ət qarışdırıcıda və yaxud kutter avadanlığında emal etməklə kolbasa üçün qiymənin hazırlanması və hazırlanması prosesinə rəhbərlik etməlidir;
• Reseptə uyğun olaraq müvafiq növ və sosiska kolbasa üçün qiymə, döş əti və digər xammalın hazırlamalıdır;
• Qarışdırma prosesinin ardıcıllığını bilməlidir;
• Hazır qiymənin ət qarışdırıcıdan və ya kutter avadanlığından boşaldılması və sonrakı emal üçün verilməsi;
• Qiymədə komponentlərin vahid paylanmasına və texnoloji təlimatın tələblərinə uyğun olaraq emal ardıcıllığına riayət olunmasına nəzarət etməlidir;
• İstehsal olunan məhsullar üçün qiymənin hazırlanması, ətin, əlavə məhsulların, emulsiyaların və digər müvafiq komponentlərin qəbulu və iş vaxtında yerinə çatdırılması;
• Ətin, daxili məhsulun çəkilməsi, emulsiyaların hazırlanması;
• Qiymənin ət komponentlərinin reseptə uyğun miqdarı və qiymə mikserinə yüklənməsi;
• Hazır qiymənin növbəti istehsal mərhələsinə (qəlibləmə) keçirilməsi;
• Texnoloji avadanlıqların işə salınması və sınaqdan keçirilməsi;
• Günlük Növbənin qəbulu və təhvil verilməsi, xidmət göstərilən avadanlıq və kommunikasiyaların təmizlənməsi və yuyulması, dezinfeksiya edilməsi, iş yerinin, cihazların, alətlərin təmizlənməsi, habelə onların lazımi vəziyyətdə saxlanılması üzrə işlərin aparılması;
• Müəyyən edilmiş aiddiyyatı sənədlərin aparılması;Nahar şirkət tərəfindən təmin olunur

Namizədlərdən öz CV-lərini müraciət edilən vakansiyanın adı qeyd olunmaqla azprotein.vacancy@gmail.com elektron ünvanına göndərmələri xahiş olunur.