Qısa məzmun
Lankaran Springs Wellness Resort Qəbul və qeydiyyat üzrə menecer müavini vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir.
Ünvan: Lənkəran rayonu Haftoni qəsəbəsi
Əsas vəzifələr:
- Otelin fəaliyyəti, bazar və arzu edilən biznes hədəfləri üçün müvafiq olan menyuların işlənib hazırlanması.
- Otelin daxili əməliyyatlara dair təlimatlarının tərtib edilməsi və yenilənməsini təmin etmək.
- Mətbəxdə bütün müxtəlif vəzifələr üzrə biliklərə malik olmaq, mətbəxlə bağlı mütəmadi təlimlər keçirmək.
- Hesabat görüşləri və iş növbəsindən əvvəl iclaslar keçirmək, onların effektiv olması və zəruri hallarda keçirilməsini təmin etmək.
- Plana uyğun olaraq, həftəlik Restoran xidməti və şöbə rəhbərlərinin iclaslarında iştirak etmək.
- İşçilər arasında ünsiyyəti müsbət qurmaq, eyni zamanda elan lövhələri, qeydiyyat jurnalları, təhvil-təslim hesabatları və s. aparılmasında və istifadə edilməsini təmin etmək.
- Otel restoranlarının menyularını hazırlamaq, təsdiqlənmiş menyuya əsasən yeməklərin hazırlanmasına nəzarət etmək
- Hazırlanmış yeməklərin keyfiyyətini təmin etmək
- Bazar siyahısının hazırlamaq
- Gündəlik dükan sifarişlərini hazırlamaq
- Qəlyanaltı və soyuduculara gündəlik nəzarət
- Mövcud olan avadanlıqları təmiz saxlamaq və onlara qulluq etmək
- Bütün qonaqlar və daxili müştərilərin şikayət və sorğularına nəzakətlə və effektiv şəkildə cavab vermək, problemlərin qənaətbəxş şəkildə həll edilməsinə əmin olmaq üçün onların başa çatdırmaq.
- Standart reseptlərin işlənib hazırlanması, yazılması, sınaqdan keçirilməsi, yenilənməsi və yerinə yetirilməsini təmin etmək.
Tələblər:
- Mükəmməl ünsiyyət bacarıqları;
- Peşəkar və uyğun işgüzar görünüş və təqdimat;
- Biznes və ya istirahət mehmanxanasında müqayisə edilə bilən vəzifədə minimum 3-5 il iş təcrübəsi;
- Xərcləri analiz etmə;
- Komanda qurma və idarəetmə
- Planlaşdırma və təşkilatçılıq;
- problem sahələrini yaxşılaşdırmaq üçün həll yollarını təqdim etmək və düzəldici tədbirlərin həyata keçirilməsinə kömək etmək;
Üstünlüklər:
- Dünyaca məşhur otel brendlərinin təcrübəli komandası ilə əməkdaşlıq etmək şansı;
- Təlim və inkişaf proqramlarında iştirak etmək imkanı;
- Otellərdə və digər müvafiq mülklərdə endirim imkanları
- Tibbi sığorta;
- Mobil telefon və korporativ nömrə;
- Bakıdan Lənkərana transfer
- Qalmaq yeri ilə təmin olunma .
- Qidalanma
Maraqlanan namizədlərdən mövzu yerində Vakansiyanın adını qeyd etməklə CV-lərini göndərmələri xahiş olunur.
Yalnız uyğun hesab edilən namizədlərlə əlaqə saxlanılacaq.