СУ Шеф
vakansiya — 2024

Обязанности:

• Координация работы кухни и поваров.
• Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов.
• Соблюдение технологий приготовления блюд и напитков на производстве.
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства.
• Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственный и трудовой дисциплины.
• Проведение инвентаризации.
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Составление табелей рабочего времени поваров.
• Обучение персонала

Требования:

• Опыт работы от 3-6 лет
• Наличие действующей медицинской книжки
• Стрессоустойчивый
• Готовность к большим потокам
• Умеющий быстро принимать решение
• Ответственность, дисциплинированность и коммуникабельность.