Qısa məzmun
Zivar Restoranı Aşpaz (Chef de partie) vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir.
İş öhdəlikləri:
- Baş aşbaz tərəfindən müəyyən edilmiş təlimatlara əməl etmək
- Ərzaqlardan düzgün istifadə edilməli və ərzaq itkilərinə yol verməmək
- Avropa və Milli mətbəx üzrə yeməklərin hazırlanması
- Menyunun hazırlanması, yenilənməsi proseslərinə yardım etmək
- Təsdiqlənmiş menyunun davamlı şəkildə icrasını təmin etmək
- Təyin edilmiş ərazinin hər zaman təmiz və səliqəli saxlanılmasını təmin etmək
- Qonaqlarla ünsiyyətdə olan bütün mətbəx işçilərinin hər zaman müştərilərə eksklüziv xidmətlər təqdim etmələrini təmin etmək
- Mətbəxdə qida təhlükəsizliyi qaydaları, təmizlik və sanitariya da daxil olmaqla bütün sağlamlıq və təhlükəsizlik qaydalarına əməl etmək.
Xüsusi tələblər:
- Aşpazlıq ixtisası üzrə peşə təhsili olanlara üstünlük verilir
- Müvafiq vəzifə üzrə otel və ya restoran tipli iaşə müəssisənində ən azı 3 il təcrübə
- Yerli və xarici mətbəxlər üzrə əsas biliklər
- Çevik iş qrafiklərində işləmək bacarığı
- Sanitariya-gigiyena normaları üzrə vərdişlər.
İş yeri: Nəsimi rayonu (Port Baku Walk) yanında yerləşən yeni açılacaq restoran.
Yuxarıda qeyd olunan tələblərə uyğun namizədlərdən mövzu yerində “Chef de partie” qeyd edərək CV-lərini hr@zivarorganic.com elektron ünvanına göndərmələri xahiş olunur.
Oxşar vakansiya siyahısı:
Ofisiant
Zivar Restoranı Ofisiant vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...
Restoran meneceri/Administrator
Zivar Restoranı Restoran meneceri/Administrator vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...