Şirniyyatçı/Konditer
vakansiya — 2024

Şirkətlər üçün:

Elan sifarişi:
elan@offer.az
Reklam sifarişi:
reklam@offer.az

Qısa məzmun

Zivar Restoranı Şirniyyatçı/Konditer vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir.

İş barədə məlumat:

  • İstifadə olunan texnoloji avadanlıqların, tərəzilərinin, alətlərin, inventarın və qabların vəziyyətini yoxlamaq. Ehtiyac olduqda, onları təmizləyici və dezinfeksiyaedici vasitələrlə işləmək.
  • Sanitar qaydalara, gigiyenik normalara, yanğın təhlükəsizliyi və iş mühafizəsi qaydalarına riayət etmək.
  • Texnoloji avadanlığın istifadə qaydalarına riayət etmək. Avadanlıq nasaz olduqda, dərhal bilavasitə rəhbərinizi və ya müəssisənin texniki (administrativ-iş) xidmətlərinin nümayəndələrini məlumatlandırmaq.
  • Kənddə konfetlərin hazırlanması və bəzədilməsi üçün lazım olan xammalın miqdarını hesablamaq.
  • Xammalın mövcudluğunu və keyfiyyətini yoxlamaq. Xammal və hazır məhsulların düzgün saxlanılması qaydalarına riayət etmək.
  • Keyfiyyətsiz məhsulları seçmək və kənarlaşdırmaq.
  • Hazır məhsulun keyfiyyətini nəzarət altında saxlamaq.
  • Yarıfabrikatların və hazır məhsulların soyudulması, dondurulması və saxlanmasını mövcud qaydalara və normalara uyğun həyata keçirmək.
  • Hazır məhsulları paklamaq və etiketləmək.
  • İş bitdikdən sonra iş yerini təmizləmək, inventar və qabları işləmək, texnoloji avadanlıqları
  • Menyu Tərtibində İştirak: Ehtiyac olduqda menyunun tərtibində iştirak etmək.

Namizədə tələblər:

  • Şəxsi gigiyena və işin sanitar təhlükəsizliyi qaydalarına riayət etmək.
  • Sağlam qidalanma prinsiplərini bilmək.
  • Müalicəvi-profilaktik məqsədlər üçün istifadə olunan xüsusi məhsulların (zəhərsiz dənli bitkilər və s.) müəyyən edilməsi və təyinatını bilmək.
  • Müxtəlif məqsədli unlu-qənnadı məhsulları hazırlanmasında istifadə olunan əsas və əlavə xammal və inqrediyentlərin növlərini bilmək.
  • Avadanlıqların və inventarın təsnifatı və istifadəsi haqqında biliklərə malik olmaq.
  • Xəmirlərin hazırlanması və işlənməsindən, bişirməyə qədər, həmçinin mümkün qüsurların təsnifatı və səbəbləri ilə bağlı texnologiyanın xüsusiyyətlərini bilmək.
  • Xüsusi məqsədli çörəklərin (süddən hazırlanmış, dietik, undan, glutensiz, kök, balqabaq, tam taxıl və s.) hazırlanma texnologiyasını bilmək.
  • Aşağı kalorili maya içerməyən xəmirlərin (biskvit, krema, hava xəmiri və s.) hazırlanma texnologiyasını bilmək.
  • Aşağı kalorili dekorativ yarıfabrikatların hazırlanma texnologiyasını bilmək.

Yuxarıda qeyd olunan tələblərə uyğun namizədlərdən mövzu yerində “Şirniyyatçı/konditer” qeyd edərək CV-lərini  hr@zivarorganic.com  elektron ünvanına göndərmələri xahiş olunur.

Oxşar vakansiya siyahısı:

450₼
Qabyuyan

1st Fitness mərkəzi “Qabyuyan” vəzifəsinə vakansiya elan edir ...

1st Fitness

18.11.2024 - Bakı

500₼
Fəhlə

Mətanət A Fəhlə üzrə vakansiya elan edir. ...

Mətanət A

14.11.2024 - Bakı

Aşpaz

Maple Trading şirkəti Aşpaz vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...

Maple Trading şirkəti

07.11.2024 - Bakı

500 — 800 ₼
Fəhlə

İİnci Group Of Commpanies Fəhlə vəzifəsi üzrə vakansiya elan edir. ...

İnci Group of Companies

07.11.2024 - Bakı

Fəhlə

Maple Trading şirkəti Fəhlə üzrə vakansiya elan edir. ...

Maple Trading şirkəti

05.11.2024 - Bakı