Sushi master
vakansiya — 2024

Tələblər:

• Orta peşə təhsili, iş stajı və iş təcrübəsi tələbləri fərdi olaraq müəyyən edilir.
• Suşi hazırlanmasına dair təcrübəyə malik olmalı;
• Dəniz və balıq yeməkləri haqqında məlumatlı və təcrübəyə malik olmalı;
• Qablaşdırma qaydalarını, hazır məhsulların saxlanma şərtlərini bilməli
• Çeşid, reseptlər (təcrübə müddətində), yarımfabrikatlar və hazır məhsulların istehsal texnoloji prosesi haqqında biliklər.
• İstifadə olunan avadanlıqlar barədə bilik səviyyəsi.
• İşində intizamlı, məsuliyyətli və dürüst
• Bir komandada işləmək bacarığı, münaqişəsiz, inkişaf etmiş ünsiyyət bacarığı
• Stress altında işləmə bacarığı

Əsas vəzifələr:

• Bütün orqanoleptik göstəricilərdə (dadı, rəngi, qoxusu, görünüşü, tutarlılığı) keyfiyyətə olan tələblər nəzərə alınmaqla məhsul istehsalının bilməsi;
•  Xammalın və yarımfabrikatların ciddi texnoloji standartlara uyğun olaraq qoyulması;
• Sifarişə nəzarət. Sifarişin sürətinə görə standartlara uyğunluğun qorunub saxlanılması;
• Xammalın, yarımfabrikatların və hazır məhsulların saxlanması qaydalarına riayət edilməsi; son tarixlərə nəzarət;
• Hazırlanan sifarişlər barədə su şefə məlumatların verilməsi;
• Vaxtında tibbi müayinə və şəxsi gigiyena qaydalarına riayət etmək

Biz Sizə təklif edirik:

• Əmək haqqı: 700-800 azn + xidmət haqqı;
• İş yeri: Nizami küçəsi (Torqovaya)
• Həftədə bir gün istirahət;
• ARƏM-nə uyğun işə qəbul;
• Nahar şirkət tərəfindən qarşılanır.

Yuxarıdakı tələblərə cavab verən namizədlər mövzu yerində “Sushi master” yazaraq, CV-lərini easttown.restaurant@gmail.com elektron ünvanına göndərər bilərlər.